Drama doma! Što ćemo opet danas kuhati?

U drami ste jer radite od doma, djeca su vam doma i želite zadovoljiti potrebu cijele obitelji za nečim slatkim. Dramu rješava @_mama_drama s nedramatičnim starinskim #receptom #rolade s džemom!

Definitivno najteži period naše svakodnevnice su drame oko toga što ćemo danas kuhati jer smo svi doma, moramo raditi, školu pratimo na televiziji ili nema vrtića, svi smo tu i sve se mora stići...

Dan po dan rješavamo sve nedoumice i spremni smo na neočekivane situacije, kao što je jučer 25°C, a danas snijeg u Zagrebu! 😱 Korak po korak zajedno ćemo uspjeti!

Sastojci:

• 6 jaja

• 12 dag glatkog brašna

• 12 dag Dida Boža ekološkog šećera

• 1 vanilin šećer

• Prstohvat soli

• Malo limunove korice

• 240 grama Dida Boža džema od marelica

Priprema:

• Bjelanjke odvojite od žumanjaka.

• Zatim u bjelanjke dodajte prstohvat soli, miksajte i kada vam se zapjene dodajte 60 grama šećera, nastavite miksati u čvrsti snijeg.

• Žumanjke izmiksajte zajedno sa 60 grama šećera, vanilin šećerom i malo naribane limunove korice. Postepeno dodajte brašno i dobro izmiksajte.

• Zatim snijeg od bjelanjaka u tri navrata dodajte u smjesu od žumanjaka i pjenjačom promiješajte da se smjese sjedine.

• Lim obložite papirom za pečenje i izlijte smjesu.

• Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva, 10 minuta.

• Vruć biskvit pustite 2 minute da odmori, zatim ga maknite s papira i premažite džemom od marelice.

• Zarolajte ga i prekrijte mokrom krpom dok se ne ohladi.

• Kasnije ga pospite šećerom u prahu i poslužite.