Orah cvjetići sa šipkom

Ponestalo Vam je ideja za keksiće koji su savršeni za grickanje uz prvu jutarnju kavu? Bibis_baking_tales predlaže dvobojne prhke keksiće s orasima, obogaćene slatkim punjenjem od šipka. Ovi fini keksići nestat će za tren oka - nemojte reći da Vas nismo upozorili! Biljanine naputke za pripremu i pečenje orah cvjetića možete pronaći u nastavku:

 

Orah cvjetići s džemom od šipka

Sastojci:

Tijesto:

  • 250 g brašna

  • korica 1/2 limuna

  • 70 g šećera u prahu

  • 130 g omekšanog maslaca

  • 1/2 žličice praška za pecivo

  • 3 žumanjka

Nadjev:

Priprema:

U multipraktiku izmiješati brašno, prašak za pecivo i šećer u prahu. Dodati maslac, koricu limuna i žumanjke. Miješati dok smjesa ne postane homogena. Izvaditi smjesu iz multipraktika i rukama umijesiti glatko tijesto. Tijesto umotati u prozirnu foliju. Staviti tijesto u hladnjak na 1 sat. Zagrijati pećnicu na 180 C. 2 lima za pečenje obložiti papirom za pečenje. Tijesto tanko razvaljati. Izrezivati krugove. Krugove staviti na lim za pečenje. Bjelanjke izraditi sa šećerom i vanilin šećerom u čvrsti šaum. Špatulom umiješati mljevene orase u šaum. Šaum staviti u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim nastavkom te uz rub svakog keksića istisnuti vijenac od šauma. Peći keksiće 10 minuta (manje ili više – prilagoditi vrijeme pečenja Vašoj pećnici). Keksići moraju ostati svijetli. Kada se keksići ohlade, u sredinu slastičarskom vrećicom staviti džem od šipka.

#didaboza #sipak #dzemodsipka #keksici #keksi #punjenikeksici #keksiciodoraha

0 comments

Recent Posts

See All