_edited.png)
Brownie, slastica za koju uvijek navijamo, @foodie_a26 pripremila je s bijelom čokoladom i džemom od aronije i naranče i jednostavno mu ne možemo odoljeti!
Brownie je poznat po svojoj tamno smeđoj boji, radi čega i ima naziv brownie, no tip brownie-ja koji se radi s bijelom čokoladom ili drugim svjetlijim varijacijama zovemo blondie.
Brownie s bijelom čokoladom i džemom od aronije i naranče
Sastojci:
350g tamne čokolade
250g maslaca
3 jaja + 2 žumanjka
230g šećera
120g glatkog brašna
žličica soli
žličica praška za pecivo
100g bijele čokolade
Priprema:
Na pari otopite tamnu čokoladu i maslac.
U većoj posudi pjenasto izmiksajte jaja i šećer, a zatim dodajte otopljenu čokoladu i maslac.
Sve sastojke dobro izmješajte pjenjačom, a zatim postepeno dodajte prosijano brašno, sol i prašak za pecivo.
Bijelu čokoladu nasjeckajte i polovicu dodajte u pripremljenu smjesu. Promiješajte.
Smjesu premjestite u kalup za pečenje (30x20) koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
Džem od aronije i naranče lagano ugrijte, tek toliko da bude blago tekuće teksture, a zatim njime prošarajte smjesu u kalupu.
Sve pospite ostatkom bijele čokolade i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 25 minuta.
Nemojte presušiti kolač, brownie mora ostati sočan iznutra. Možda će Vam se činiti da još nije gotov, kada ga izvadite iz pećnice, no bez brige – takav mora biti.
Brownie možete poslužiti još toplog uz kuglicu sladoleda, a odličan je i kada se ohladi.
Aronija EKOLOŠKI DŽEM
Jeste li znali da grm aronije zapravo pripada porodici ruža? Priroda nam pruža ljepotu, zadovoljstvo i ljekovitost u jednom baš kao i Dida Boža ekološki džem od aronije. Živimo i mi u skladu s prirodom, iskoristimo od nje ono najbolje kroz ekološke sastojke ovog proizvoda i neodoljiv užitak. CIJENA: 23.00 kn
