Lagani užitak

Panna Cotta je lagani talijanski desert koji će odlično pasati u toplim ljetnim mjesecima. Laganu i nježnu teksturu ove slastice obogatili smo Dida Boža Jaffa namazom od smokve, naranče i kakaa. Uživajte u receptu koji donosi naša draga Slavica.

---

Panna Cotta

SASTOJCI:

• 240 ml mlijeka

• 7 g želatine u prahu

• 100 g šećera

• 240 ml vrhnja za šlag

• 1 žlica ekstrakta od vanilije

• prstohvat soli

• 1 vanilin šećer

Nadjev:

• 100 g Dida Boža Jaffa ekološki namaz od smokve, naranče i kakaa

Priprema:

1. U posudu za kuhanje stavite mlijeko, vrhnje za šlag i šećer te lagano promiješajte.

2. Dodajte prstohvat soli i vanilin šećer. Posudu stavite na laganu vatru te uz miješanje zagrijte sastojke

3. Sastojke zagrijte do laganog vrenja pa posudu maknite s vatre i pustite da se malo ohladi - oko 15 minuta.

4. Nakon tog vremena aromatičnoj tekućini dodajte ekstrakt vanilije - pomiješajte. Pjenjačom lagano umješajte želatinu u prahu, dok se sve dobro ne sjedini, a želatina otopi.

5. Na dno kalupa za panna cottu stavite žličicu Dida Boža Jaffa ekološkog namaza od smokve, naranče i kakaa. Lagano ulijte tekućinu u kalupe.

6. Ostavite na sobnoj temperaturi da se tekućina lagano hladi i stisne, a nakon toga stavite na par sati u hladnjak.

7. Prije serviranja dodajte po želji na vrh još malo Dida Boža Jaffa namaza.

#didaboza #pannacota #laganideset #talijanskidesert #jaffa #ekonamaz #cokoladninamaz