Ne mora biti posebna prigoda kako biste nekome iskazali ljubav. Ovim keksićima možete pokazati mali znak pažnje i iznenaditi svoje voljene. Naša draga Slavica napravila je ukusne, srcolike mini tortice, a okus je upotpunila s Dida Boža eko džemom od šipka. Nekada su najjednostavniji recepti i najukusniji. :)
Mini tortice u obliku srca s džemom od šipka
SASTOJCI:
Biskvit:
3 jaja
100 g šećera
1 vanilin šećer
250 g glatkog brašna
100 ml ulja
150 ml mlijeka
1 prašak za pecivo
korica jednog limuna
prstohvat soli
2 žlice kakaa
za dekoriranje i premazivanje
PRIPREMA:
Odvojite bjelanjak od žumanjka.
Od bjelanjaka umutite čvrsti snijeg.
Žumanjke sa šećerom pjenasto umiješajte. Smanjite brzinu na mikseru te umiješajte prstohvat soli, ulje i mlijeko.
Na redu su suhi sastojci - brašno, prašak za pecivo i kakao.
Na kraju u smjesu ručno umiješajte snijeg od bjelanjaka i koricu od limuna.
Protvan dimenzija 35 x 25 obložite papirom za pečenje te u njega izlite smjesu za biskvit. Pecite oko 20 minuta na 180 stupnjeva.
Pečen biskvit ohladite te modlom za kolače u obliku srca oblikujte biskvit.
Svaki kolačić premažite Dida Boža eko džemom od šipka te ih spojite. Slastičarskom vrećicom ukrasite po želji. U slast.
Comments