Torta od mrkve i tikvica

Bliži nam se najveći blagdan u godini, Uskrs. Ova torta je mnogima nezaobilazna uskrsna slastica.

Sastoji se od povrća i slatkog džema. 😉 Recept za tortu od mrkve i tikvica s Dida Boža ekstra džemom od mandarine donosi nam naša draga Mila.

_________________________________________

Torta od mrkve i tikvica

SASTOJCI:

Biskvit:

• 3 jaja

• 150 gr šećera

• 200 gr brašna

• 1 prašak za pecivo

• 1,5 dcl ulja

• 300 g ribane mrkve

• 150 g ribane tikvica

• 2 žlice ekstra džema od mandarine Dida Boža

• korica naranče

• 1 vanilin šećer

• 1 žličica cimeta

• 50 g mljevenih oraha

Krema:

• 400 g krem sira

• 150 g maslaca

• 150 g šećera u prahu

• 200 g kiselog vrhnja 20% mm

• aroma naranče

PRIPREMA:

• Izmiksajte jaja i šećer, postepeno dodajte ostale sastojke i Dida Boža ekstra džem od mandarine.

• Mrkvu i tikvicu sitno izribajte i dodajte u tijesto na kraju.

• Tijesto izlijte u kalup za tortu. Ovdje je korišten promjer kalupa 20 cm, no može se koristiti kalup od 20-26 cm.

• Pecite 40 minuta na 170 stupnjeva.

• Kada se ohladi biskvit razrežite na 2 dijela.

• Maslac sobne temperature i šećer u prahu dobro izmiksajte, dodajte krem sir, vrhnje te aromu.

• Na prvu koru rasporediti 2/3 kreme, stavite drugu koru te na nju ostatak kreme.

• Ukrasite po želji i dobro ohladite dok se krema stisne.

#didaboza #mandarina #mrkva #slasno #recepti #ekstradzem #tikvice #zdravo