top of page

Torta od mrkve i tikvica

Bliži nam se najveći blagdan u godini, Uskrs. Ova torta je mnogima nezaobilazna uskrsna slastica.

Sastoji se od povrća i slatkog džema. 😉 Recept za tortu od mrkve i tikvica s Dida Boža ekstra džemom od mandarine donosi nam naša draga Mila.

_________________________________________


Torta od mrkve i tikvica


SASTOJCI:


Biskvit:

  • 3 jaja

  • 150 gr šećera

  • 200 gr brašna

  • 1 prašak za pecivo

  • 1,5 dcl ulja

  • 300 g ribane mrkve

  • 150 g ribane tikvica

  • korica naranče

  • 1 vanilin šećer

  • 1 žličica cimeta

  • 50 g mljevenih oraha


Krema:

  • 400 g krem sira

  • 150 g maslaca

  • 150 g šećera u prahu

  • 200 g kiselog vrhnja 20% mm

  • aroma naranče



PRIPREMA:

  • Izmiksajte jaja i šećer, postepeno dodajte ostale sastojke i Dida Boža ekstra džem od mandarine.

  • Mrkvu i tikvicu sitno izribajte i dodajte u tijesto na kraju.

  • Tijesto izlijte u kalup za tortu. Ovdje je korišten promjer kalupa 20 cm, no može se koristiti kalup od 20-26 cm.

  • Pecite 40 minuta na 170 stupnjeva.

  • Kada se ohladi biskvit razrežite na 2 dijela.

  • Maslac sobne temperature i šećer u prahu dobro izmiksajte, dodajte krem sir, vrhnje te aromu.

  • Na prvu koru rasporediti 2/3 kreme, stavite drugu koru te na nju ostatak kreme.

  • Ukrasite po želji i dobro ohladite dok se krema stisne.






0 comments

Recent Posts

See All

Comentarios


bottom of page