Voćni chia puding

Pravo ljetno osvježenje uz lagani, veganski chia puding - i to u čak četiri voćna okusa. Zaslađen s malo javorovog sirupa, uz dodatak kokosovog mlijeka i orašastih plodova - ovaj puding je postao prava energetska bomba. Nije samo desert, već i ukusan doručak koji će vas dugo držati sitima. Recept, za koji smo sigurni da jedva čekate isprobati, donosi naša draga Andrea Cukrov @cukar .

---

Voćni chia puding na četiri načina

SASTOJCI:

Za chia puding:

• 60 g chia sjemenki

• 370 ml kokosovog mlijeka

• 160 g kokosovog jogurta

• 3 žlice javorovog sirupa

• ½ žličice ekstrakta vanilije

• prstohvat soli

Za posluživanje:

• 4 žličice Dida Boža džema od višnje

• 4 žličice Dida Boža džema od jagoda

• 4 žličice Dida Boža džema od kupina

• 4 žličice Dida Boža džema od marelice

• sjeckani orasi, pistacije i bademi

• kokos čips

PRIPREMA:

Za chia puding:

• U zdjeli pomiješajte chia sjemenke, kokosovo mlijeko, kokosov jogurt, javorov sirup, vaniliju i prstohvat soli.

• Sve miješajte dok se ne pretvori u relativno homogenu smjesu, pokrijte i ostavite u hladnjaku preko noći ili najmanje 4 sata kako bi chia nabubrila i sve povezala u puding.

• Smjesu možete povremeno promiješati kako bi razbili eventualne grudice.

Za posluživanje:

• Uzmite četiri manje teglice ili zdjelice.

• Na dno svaki zdjelice stavite po 2 žličice jednog od džemova.

• Na sloj džema rasporedite pripremljeni chia puding.

• Na vrh svakog stavite po još jednu žličicu džema pa sve posipajte sjeckanim orasima, pistacijama, bademima i kokos čipsom.

• Poslužite odmah ili ponesite sa sobom na izlet ili posao.

#didaboža #chiapuding #chia #kupina #višnja #jagoda #marelica #džem #eko