Zaigrane mini tortice

Ponekad je potrebno tako malo za dobar dan. Pozovite svoje prijatelje na "šalicu kave ili čaja", a to će biti odličan povod za druženje i ispobavanje ovih ukusnih tortica s Dida Boža džemom od marelica. Mini tortice nisu samo preukusne nego i toliko privlačne izgledom. Recept za ove slasne zalogaje donosi tigerlilly47. Vjerujemo da će Vas nakon ovog deserta prijatelji proglasiti glavnom "slastičarkom" u društvu.


 

Mini tortice s džemom od marelice

Sastojci:


Biskvit:

  • 85 g brašna

  • 40 g kakao praha

  • 150 g šećera

  • ½ žličice praška za pecivo

  • ½ žličice sode bikarbone

  • 100 ml tekućeg jogurta

  • 50 ml ulja

  • 100 ml vruće kave

  • 1 jaje

  • 1 žličica arome vanilije

  • prstohvat soli

Krema:

  • 300 ml mlijeka

  • 3 žlice oštrog brašna

  • 3 žlice šećera

  • 1 vanilin šećer

  • 150 g maslaca

Dodatno:


Priprema:

  • Za biskvit u posebnoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke i prosijte ih.

  • Mokre sastojke pomiješajte u zasebnoj zdjeli i sjedinite ih mikserom. Dodajte im prosijane suhe sastojke i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.

  • Kalup za pečenje obložite papirom za pečenje, ulijte pripremljenu biskvit smjesu i pecite u prethodno zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva 20 – 25 minuta.

  • Za to vrijeme pripremite kremu. U posudu ulijte mlijeko, dodajte šećer, vanilin šećer i brašno. Kuhajte na laganoj vatri dok se krema ne počene zgušnjavati, mješajući cijelo vrijeme kako se ne bi stvorile grudice.

  • Gotovu kremu premjestite u drugu posudu i prekrijte prozirnom folijom kako ne bi nastala kora.

  • Pjenasto mikserom izradite maslac, a potom ga dodajte u ohlađenu kremu i sve sjedinite.

  • Kalupićima u biskvitu izežite krugove i složite mini tortice na način da prvi biskvit premažete Dida Boža džemom od marelica, a zatim kremom, potom pokopite drugim biskvitom i ponovo premažete Dida Boža džemom od marelica i ukrasite kremom. U slast!


#didaboza #recepti #minitortice #marelica #druzenje #kakao

0 comments

Recent Posts

See All